O café pode aumentar a produção de ácido gástrico, mas na maioria das pessoas isso não causa problemas digestivos, portanto, pode ser consumido com o estômago vazio.
O consumo excessivo de cafeína pode causar ansiedade, palpitações cardíacas e outros efeitos negativos; recomenda-se limitar o consumo a 400 miligramas de cafeína por dia.